鲜蔬牛肉饭的做法

2019年05月15日 来源:

鲜蔬牛肉饭的材料:日式烤肉酱1小袋,肥牛片半袋,洋葱1只,胡萝卜1只,西兰花半颗,菜花半颗,糖1小勺,胡椒粉1小勺,盐适当

鲜蔬牛肉饭的做法:

1.将胡萝卜去皮切片、西兰花、菜花洗净掰成小朵。 汤锅内水煮开,加入半勺盐、几滴色拉 油、适当鸡精调好味,将处理好的蔬菜倒入烫两分钟至熟,捞出控干。

2.另外一锅内烧热,将烧烤酱和水以1:2的比例倒入烧开,加入肥牛片,洋葱丝、糖、胡椒 粉,煮至汤汁变稠,试1下咸淡后按自己口味加盐关火。

3.将事前煮好的米饭盛至碗中,码上牛肉、蔬菜、再淋上汤汁,撒点熟芝麻提味。

家常菜做法大全温馨提示:

1、超市里有很多酱汁,可按自己喜欢的口味选择,推荐鸡肉味牛肉味照烧味。大喜大系列里的也不错,卖牛排的地方有合资的日式腌烧酱汁都值得1试。

2、喜欢口感脆脆的洋葱,就等快起锅了再放进去煮半分钟便可。

3、喜欢肥牛嫩1些的,可以先把肥牛片涮熟后捞出,煮至汤汁浓稠后将肥牛片倒入拌匀。

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