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南瓜鲜虾焗饭的做法_1

2018-11-08 21:39:05
南瓜鲜虾焗饭的做法 “同事介绍说,贝贝南瓜非常美味。当天晚上逛超市,恰好看到贝贝南瓜,贝贝南瓜很迷你,一个掌心那么大小,那么小巧的南瓜,萌萌的,我就想着用它当器皿盛米饭,做成南瓜焗饭。
贝贝南瓜可以轻易而绝妙的地与各种食物搭配出不同的风味。当它与甜点融合,幸福感仿佛在你舌尖上跳跃;当它与咸味相遇,香糯醇厚的南瓜香气暖人心脾。” 食材明细 主料 白米饭 250克 贝贝南瓜 2个 鲜虾 10只 火腿 100克 辅料 洋葱 80克 胡萝卜 150克 盐 5克 黑胡椒 2克 料酒 10毫升 马苏里拉奶酪 100克 咸鲜 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 南瓜鲜虾焗饭的做法步骤 1两个贝贝南瓜洗净 2小南瓜在三分之一处切开,顶部留下做盖子,把南瓜芯和籽挖掉,南瓜肉切小粒 3鲜虾去壳去掉虾肠,切小粒,用盐、料酒和黑胡椒腌制片刻,火腿也切小片 4洋葱和胡萝卜切小粒 5平底锅放橄榄油,爆炒虾仁和火腿粒 6虾仁和火腿粒炒好后盛起 7爆香洋葱粒 8加入胡萝卜粒 9加入南瓜粒,把所有的蔬菜翻炒 10加入盐和黑胡椒炒匀 11炒好蔬菜后关火 12把白米饭加入到蔬菜中,拌匀 13再加入炒好的虾仁和火腿粒,拌匀 14把南瓜虾仁米饭装入南瓜碗里,多了的部分装入烤盘 15撒上厚厚的马苏里拉奶酪 16把烤盘放进200°C预热好的烤箱中层,烘烤20分钟
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