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双椒鱿鱼条的做法

2018-11-07 07:45:23
双椒鱿鱼条的做法 买的是那种带籽的小鱿鱼,本来切成圈圈。结果在妈妈家时因为妈妈家水凉,妈妈舍不得我动手,妈妈洗的时候剪开了,于是就我就做成了鱿鱼条 主料 小鱿鱼适量 青椒2个 红椒1个 葱姜末少许 辅料 盐适量 酱油少许 双椒鱿鱼条的做法步骤 双椒鱿鱼条的做法图解1 1. 青红椒洗净,切丝儿,葱姜切末 双椒鱿鱼条的做法图解2 2. 就是这种小鱿鱼,我忘了拍照片,这个是百度来的。有的时候这种小鱿鱼肚肚里满是籽籽的 双椒鱿鱼条的做法图解3 3. 小鱿鱼洗净,切成圈儿或者条块,入沸水中焯水后控下水。这里焯水的时候注意下:水烧开后将鱿鱼放到沸水里即可关火哦,这样处理过的鱿鱼比较嫩 双椒鱿鱼条的做法图解4 4. 炒锅加热后加入适量食用油,加入葱姜末爆香 双椒鱿鱼条的做法图解5 5. 加入青红椒丝翻炒片刻 双椒鱿鱼条的做法图解6 6. 再加入鱿鱼丝轻轻翻炒一会儿即可加盐,调味儿出锅。说实话酱油可加可不加的。加的话也不要加多了,稍微一点儿就好。 双椒鱿鱼条的做法图解7 7. 上菜吧 小贴士 我用的那种细长的小鱿鱼,不需要剥皮哈。我们这里管这种小鱿鱼叫做笔管鮹
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