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红烧排骨怎么做好吃又简单,做法图解分享,飞燕厨厨_1

2018-11-07 07:41:37
红烧排骨怎么做好吃又简单,做法图解分享,飞燕厨厨 人看过 >收藏 关于猪肋排的做法主料猪肋排 :450 辅料 冰糖 :25姜片 :2-3片葱 :适量大料瓣 :2-3瓣盐 :1.5勺 具体步骤 步1. 猪肋排洗净 用厨房纸吸净水份 第二步2. 热锅凉油 放入2-3片生姜 放入排骨煸炒至肉色变白 8成熟即可 第三步3. 煸至没有血色即可 盛出备用 第四步4. 冰糖15粒 第五步5. 热锅凉油 小火把冰糖溶化 铲子要不同的翻炒 待油和糖充分融合 糖水由白色逐渐变成黄色 就好了 第六步6. 放入排骨翻炒 第七步7. 让糖色沾满每块排骨即可 第八步8. 加入温水 加入一勺盐 老抽 生抽 大料 葱段 大火烧开 转小火炖20-25分钟 第九步9. 待汁水收的快干了即可出锅
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